Receita / Biscoitos
20/04/2015 17:30

Como fazer biscoitos amanteigados - Derretem na boca

Os biscoitos amanteigados também conhecidos como petit beurre são um biscoito simples mas de sabor intenso. Eles são levemente adocicados e combinam perfeitamente com geléias e acompanhamentos mais doces. 
Ingredientes: 
Biscoito
7 colheres de sopa de manteiga sem sal gelada (100g) 
2 xícaras de farinha de trigo 
pitada de sal 
1/4 xícara de açúcar de confeiteiro 
1/2 xícara rasa de creme de leite fresco (100g) - aquele que bate chantily
para o chá de gelado: 
1 litro de água 
2 sacos de chá Darjeeling, Earl grey ou outro de sua preferência
1/2 limão siciliano ou comum 
3 pêssegos bem maduros
1/4 xícara de mel 
folhas de hortelã para servir

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