Variedades
16/04/2013 09:45

Espetinho misto Espetinho misto: apresentação diferente para o dia-a-dia

Ingredientes

. 350 g de filé mignon cortado em cubos
. 12 minicebolas, Sal a gosto
. 1 ramo de orégano fresco
. 6 fatias de bacon moídas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne, as cebolas e tempere com o sal e as folhas de orégano fresco.

2. Em espetinhos individuais, coloque três cubos de carne envolvidos em meia fatia de bacon, alternado com as minicebolas. 

3. Em uma grelha bem quente e untada com um pouco de óleo, grelhe os espetinhos dos dois lados. Sirva em seguida acompanhado de salada de folhas verdes.

Dica: para a receita ficar mais em conta, substitua o filé-mignon por alcatra.

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Fonte: MdeMulher

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